Amaretto Sour
Ein klassischer Cocktail, der süße Amarettonoten perfekt mit der frischen Säure von Zitrone und Orange verbindet. Ideal für besondere Momente.
Zubereitung
5 Min.
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
Der Amaretto Sour ist ein zeitloser Cocktail-Klassiker, der seinen Ursprung in der Sour-Familie hat und sich durch eine wunderbare Balance aus Süße und Säure auszeichnet. Der italienische Mandellikör Amaretto bildet die Basis und verleiht dem Drink seine charakteristische, leicht nussige Süße. In Kombination mit frisch gepresstem Zitronen- und Orangensaft entsteht ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ob als Aperitif, Digestif oder einfach nur zum Genießen an einem geselligen Abend – dieser Drink ist immer eine ausgezeichnete Wahl. Dank der Küchenmaschine gelingt die Zubereitung blitzschnell und ist somit perfekt für spontane Cocktail-Gelüste oder wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten, ohne viel Aufwand zu betreiben.
Zutaten
- Amarettocl5
- Zitronecl3
- Frisch gepresster Orangensaftcl2
- ZitroneScheibe1
- Eiswürfel
Zubereitung
Hinweis zu den Geräteeinstellungen
Die Geräteeinstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe) wurden automatisch erstellt und redaktionell geprüft. Bitte prüfe sie vor der Zubereitung an deinem Gerät — Angaben ohne Gewähr. Mehr dazu
- 1
Die Zitrone und die Orange halbieren und den Saft frisch auspressen. Stellen Sie sicher, dass die benötigten Mengen für Zitronensaft (3 cl) und Orangensaft (2 cl) bereitstehen.
- 2
Den frisch gepressten Zitronensaft und den frisch gepressten Orangensaft sorgfältig in den Mixbehälter der Küchenmaschine geben.
- 3
Fügen Sie den Amaretto (5 cl) ebenfalls vorsichtig in den Mixbehälter zu den Säften hinzu, um die Basis für Ihren Cocktail zu schaffen.
- 4
Geben Sie eine großzügige Handvoll Eiswürfel in den Mixbehälter. Dies ist entscheidend für die ideale Kühlung und eine leichte Verdünnung des Cocktails.
- 5
Setzen Sie den Deckel auf den Mixbehälter und mixen Sie alle Zutaten für 15 Sek. / Stufe 3 kräftig durch, damit sich alles gut verbindet und optimal kühlt.
- 6
Bereiten Sie ein geeignetes Glas, vorzugsweise einen Tumbler oder ein spezielles Sour-Glas, vor und füllen Sie es mit frischen Eiswürfeln.
- 7
Seihen Sie den fertig gemixten Amaretto Sour durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas ab, um kleine Eissplitter oder Fruchtfleisch herauszufiltern.
- 8
Garnieren Sie den Cocktail zum Schluss mit einer dekorativen Zitronenscheibe und servieren Sie ihn sofort, um den vollen Geschmack und die angenehme Kühle zu genießen.
Tipp aus der Küche
Für eine schaumigere Textur können Sie optional ein Eiweiß mit den anderen flüssigen Zutaten (ohne Eis) kurz mixen, bevor Sie die Eiswürfel hinzufügen und den Drink fertigstellen.
Eingereicht von Anja — auch du kannst ein Rezept einreichen
Zutatenbasis: koch-wiki