Apfelbowle mit Kiwi
Eine fruchtig-frische Apfelbowle mit spritziger Kiwi und Minze – perfekt für gesellige Runden und warme Tage.
Zubereitung
2 Std. 30 Min.
Portionen
10
Schwierigkeit
Einfach
Diese herrlich erfrischende Apfelbowle mit Kiwi und einem Hauch Minze ist der ideale Begleiter für jede Gartenparty, Sommerfest oder einfach einen gemütlichen Abend mit Freunden. Die Küchenmaschine erleichtert die Vorbereitung der Früchte ungemein, sodass Sie im Handumdrehen eine große Menge dieser spritzigen Köstlichkeit zaubern können. Die Kombination aus süßem Apfel, exotischer Kiwi, frischer Minze und der feinen Säure der Zitrone harmoniert perfekt mit dem nicht zu trockenen Weißwein und dem prickelnden Sekt. Bereiten Sie die Bowle rechtzeitig zu, damit sie gut durchziehen und herrlich kühl serviert werden kann. Ein wahrer Gaumenschmaus, der garantiert für gute Laune sorgt!
Zutaten
- Apfelwer es apfeliger mag kann auch zwei nehmen1
- Kiwisum den zweiten Apfel etwas auszugleichen kann man auch noch eine vierte Kiwi dazu geben3
- Minze1 Bund
- Puderzucker2 EL
- Zitrone
- Weißwein2
- Sekt1
Zubereitung
Hinweis zu den Geräteeinstellungen
Die Geräteeinstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe) wurden automatisch erstellt und redaktionell geprüft. Bitte prüfe sie vor der Zubereitung an deinem Gerät — Angaben ohne Gewähr. Mehr dazu
- 1
Waschen Sie den grünen Apfel gründlich und vierteln Sie ihn; entfernen Sie das Kerngehäuse. Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie grob in Stücke. Die frische Minze kurz abbrausen und trocken schütteln.
- 2
Geben Sie die vorbereiteten Apfelviertel in den Behälter der Küchenmaschine und zerkleinern Sie diese für 5 Sek. / Stufe 5. Nehmen Sie die zerkleinerten Äpfel heraus und stellen Sie sie beiseite.
- 3
Legen Sie die grob geschnittenen Kiwistücke in den Behälter der Küchenmaschine und zerkleinern Sie diese ebenfalls für 4 Sek. / Stufe 4. Fügen Sie die Kiwistücke zu den Äpfeln hinzu.
- 4
Geben Sie den Puderzucker, den frisch gepressten Zitronensaft und die frische Minze zu den zerkleinerten Äpfeln und Kiwis in eine große Bowleschüssel. Vermischen Sie alles behutsam mit einem Löffel.
- 5
Gießen Sie nun die beiden Flaschen nicht zu trockenen Weißwein über die Fruchtmischung. Rühren Sie alles einmal gut um, damit sich die Aromen optimal miteinander verbinden können.
- 6
Decken Sie die Bowleschüssel sorgfältig ab und stellen Sie sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Früchte gut durchziehen und die Bowle eine angenehme Trinktemperatur erreicht.
- 7
Kurz vor dem Servieren die gut gekühlte Flasche Sekt vorsichtig in die Bowle geben und noch einmal sanft umrühren. Entfernen Sie die Minzblätter für eine feinere Optik oder belassen Sie sie.
- 8
Schöpfen Sie die erfrischende Apfelbowle mit Kiwi in passende Gläser und servieren Sie sie sofort. Wer mag, kann zusätzlich noch frische Minzzweige zur Dekoration in die Gläser geben.
Tipp aus der Küche
Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Wein und Sekt durch Apfelschorle und prickelndes Mineralwasser ersetzen. Die Bowle lässt sich auch wunderbar mit anderen Früchten wie Erdbeeren oder Pfirsichen variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Eingereicht von Markus — auch du kannst ein Rezept einreichen
Zutatenbasis: koch-wiki