Haferflockencrumble mit Äpfeln
Ein knuspriger Haferflockencrumble mit saftigen Äpfeln und süßen Rosinen, schnell zubereitet mit Ihrer Küchenmaschine – ein perfekter Genuss.
Zubereitung
50 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Einfach
Der Haferflockencrumble mit Äpfeln ist ein zeitloser Klassiker, der Gemütlichkeit auf den Tisch zaubert und einfach glücklich macht. Dieses einfache, aber unglaublich leckere Rezept ist perfekt für alle, die eine süße Leckerei suchen, die nicht nur wunderbar schmeckt, sondern auch im Handumdrehen zubereitet ist. Die saftige Füllung aus aromatischen Äpfeln, verfeinert mit einem Hauch Zitrone und süßen Rosinen, trifft auf eine knusprige Haferflocken-Honig-Kruste. Mit der Unterstützung Ihrer Küchenmaschine gelingt der Crumble-Teig im Nu, sodass Sie mehr Zeit haben, den herrlichen Duft und später den vollen Genuss dieses Desserts zu zelebrieren. Ob als wärmendes Dessert nach einem ausgiebigen Essen oder als süßer Snack am Nachmittag – dieser Crumble ist immer eine gute Wahl und begeistert Groß und Klein gleichermaßen.
Zutaten
- Apfel4
- Zitrone60 ml
- Rosinen50 g
- Honig4 EL
- MehlTyp 4056 EL
- Haferflocken200 g
- Speiseöl2 EL
- Zimt0,5 TL
- Salz1 Prise
Zubereitung
Hinweis zu den Geräteeinstellungen
Die Geräteeinstellungen (Zeit, Temperatur, Stufe) wurden automatisch erstellt und redaktionell geprüft. Bitte prüfe sie vor der Zubereitung an deinem Gerät — Angaben ohne Gewähr. Mehr dazu
- 1
Die Äpfel gründlich waschen, schälen, entkernen und anschließend in mundgerechte, etwa 1-2 cm große Würfel schneiden. Geben Sie die Apfelwürfel zusammen mit dem Zitronensaft, den Rosinen und 2 Esslöffeln Honig in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut, damit die Aromen sich verbinden.
- 2
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Fetten Sie eine ofenfeste Auflaufform (ca. 20x25 cm) leicht mit etwas Sonnenblumenöl oder Butter ein, um ein Anhaften des Crumbles zu verhindern und ein leichtes Herauslösen zu gewährleisten.
- 3
Geben Sie das Mehl (Typ 405), die kernigen Haferflocken, das Sonnenblumenöl, die restlichen 2 Esslöffel Honig, den Zimt und eine Prise Salz in den Mixbehälter Ihrer Küchenmaschine.
- 4
Verschließen Sie den Mixbehälter und verarbeiten Sie die Zutaten für 15 Sek. / Stufe 5, bis eine krümelige Masse entsteht, die an typische Streusel erinnert. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu mixen, damit die Streusel ihre schöne Textur behalten.
- 5
Verteilen Sie nun die vorbereitete Apfelmischung gleichmäßig auf dem Boden der gefetteten Auflaufform. Achten Sie darauf, dass die Äpfel eine schöne, gleichmäßige Schicht bilden, die später saftig bleibt.
- 6
Streuen Sie die Haferflocken-Crumble-Mischung gleichmäßig über die Apfelschicht, sodass diese vollständig bedeckt ist. Verteilen Sie die Streusel locker, damit sie im Ofen schön knusprig werden können.
- 7
Schieben Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und backen Sie den Crumble für etwa 25-30 Minuten. Der Crumble ist fertig, wenn die Streusel goldbraun und knusprig sind und die Äpfel darunter weichgebacken sind.
- 8
Nehmen Sie den fertigen Haferflockencrumble aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Dies ermöglicht dem Crumble, etwas fester zu werden und ist angenehmer zum Verzehr.
Tipp aus der Küche
Servieren Sie den warmen Crumble am besten mit Vanilleeis, Schlagsahne oder griechischem Joghurt. Für eine Variation eignen sich auch Birnen oder Beeren hervorragend.
Eingereicht von Nicole — auch du kannst ein Rezept einreichen
Zutatenbasis: koch-wiki